SOBRE A VINÍCOLA
Fundada em 1605, a Weingut Fritz Haag está no coração da Mosel e é um ícone da vinicultura alemã. Com uma história que remonta ao período em que a cidade de Brauneberg era conhecida como Dusemond, a vinícola tem se dedicado ao cultivo do Riesling em uma das regiões mais prestigiadas do mundo. Sob a liderança de Oliver Haag, a vinícola continua a honrar sua longa tradição de excelência, com uma filosofia focada na qualidade acima de tudo, e na busca incessante pela perfeição.
O terroir de Brauneberg, especialmente o famoso Brauneberger Juffer Sonnenuhr, oferece as condições ideais para o cultivo do Riesling, com encostas íngremes e solos de xisto que conferem aos vinhos uma mineraliade única e uma profundidade incomparável. A vinificação da Fritz Haag é cuidadosa e meticulosa, com uma forte conexão entre o homem e a natureza, utilizando técnicas que respeitam a tradição, mas também incorporam inovações que garantem vinhos com elegância, frescor e complexidade.
A vinícola é uma verdadeira representante do incrível terroir de Mosel, criando vinhos que não apenas capturam a essência da região, mas também levam o legado de seu fundador, Wilhelm Haag, adiante. O Riesling da Fritz Haag é um verdadeiro tesouro, com potencial de envelhecimento impressionante, capaz de impressionar tanto os iniciantes quanto os grandes apreciadores de vinhos.
Mosel
A Mosel é uma das regiões vinícolas mais históricas e prestigiadas do mundo, especialmente reconhecida pela produção de Riesling. Com vinhedos que se estendem pelas íngremes encostas do rio Mosela, a região é famosa pelo seu microclima ideal, que combina influências atlânticas com características locais que favorecem a acidez e a frescura das uvas. O solo de xisto confere aos vinhos uma mineralidade única, que é a marca registrada dos Rieslings produzidos aqui.
Com uma tradição vinícola que remonta aos tempos romanos, a região do Mosel é sinônimo de vinhos refinados, com um equilíbrio perfeito entre frutalidade, acidez e complexidade. As vinhas, plantadas a altitudes que variam de 200 a 500 metros, são cultivadas com uma abordagem que respeita a natureza e preserva o terroir singular da região. Os vinhos da Mosel são conhecidos por sua capacidade de envelhecimento, com uma longevidade impressionante, e são reverenciados por sua elegância e delicadeza.
A região, com seu clima e solos excepcionais, é o lar de alguns dos vinhos mais famosos e respeitados do mundo, sendo o Riesling a estrela local, mas também produzindo outras variedades que complementam a riqueza da viticultura da Mosel.
