SOBRE A VINÍCOLA
Fundada em 1992, a Enate é uma das vinícolas mais emblemáticas da Denominação de Origem Somontano, conhecida por unir de forma única o mundo do vinho com o da arte contemporânea. A vinícola tem como premissa criar vinhos de altíssimo nível técnico e sensorial, sem jamais abrir mão da beleza — tanto nos rótulos, que levam obras de artistas renomados, quanto no conteúdo das garrafas.
Com vinhedos localizados entre 550 e 600 metros de altitude, às sombras dos Pirineus, a Enate cultiva uvas como Chardonnay, Gewürztraminer, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot em solos variados, aproveitando as amplitudes térmicas e a insolação generosa da região.
A Enate alia tecnologia de ponta à expertise enológica em cada etapa da produção. O resultado são vinhos precisos, elegantes e cheios de caráter — como o icônico Enate Chardonnay Barrica, referência entre os brancos espanhóis envelhecidos, ou o Enate Cabernet Sauvignon-Merlot, um tinto complexo, estruturado e sedutor.
A proposta da casa vai além do paladar: visitar ou provar um vinho da Enate é uma experiência sensorial completa, onde arte e terroir se encontram em perfeita harmonia.
ENATE RESERVA 2018
Um Cabernet Sauvignon robusto e de grande guarda. Estruturado, com notas de frutas negras, couro, especiarias e um fundo tostado. Classico reserva Espanhol, com amadurecimento de 12 meses em barrica e 24 meses em garrafa. Um vinho sério, elegante e cheio de camadas.
ENATE CHARDONNAY-234 2023
Um Chardonnay vibrante, com fermentação e estágio em aço inox para preservar a pureza da fruta. Refrescante e expressivo, traz o caráter jovem da casta e o terroir de Somontano. Uma escolha moderna e versátil.
Somontano DO
Localizada ao sopé dos Pirineus, no nordeste da Espanha, Somontano é uma das denominações de origem mais jovens do país — oficialmente reconhecida em 1984 — mas com uma história de produção vitivinícola que remonta à época romana. O nome “Somontano” significa “aos pés da montanha”, e descreve perfeitamente a geografia da região, marcada por altitudes variadas, clima continental e significativa amplitude térmica, fatores que favorecem a maturação lenta das uvas e a preservação da acidez natural.
O terroir diversificado, com solos de argila, areia e calcário, permite o cultivo de uma ampla variedade de castas, tanto internacionais (como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Gewürztraminer) quanto locais, como Moristel, Parraleta e Garnacha.
A região se destaca por vinhos elegantes, com bom frescor e excelente equilíbrio entre fruta e estrutura. Produtores como Enate e Bodega Laus têm papel essencial na modernização da viticultura da Somontano, unindo tecnologia de ponta, arte e tradição, criando vinhos que conquistam cada vez mais o mundo.
