SOBRE A VINÍCOLA
Fundada em 1921 em Aÿ, no coração de Champagne, a Maison Collet tem criado os mais sofisticados, elegantes e autênticos champagnes, ou seja, exatamente como seus apreciadores.
A Maison utiliza as melhores parcelas Grands Crus e Premiers Crus espalhadas por toda região de Champagne na produção de seus vinhos, assim representando toda a diversidade de Terroirs na área.
A Champagne Collet é uma bebida totalmente gastronômica, sendo cada cuvée especialmente produzida para combinar com os melhores momentos e experiências. Além disso, seus espumantes estão intimamente ligados com a arte e á moda, sendo sua Champagne House referência na região.
CHAMPAGNE COLLET BRUT ROSÉ
Este é um Champagne mais que especial para se ter na adega, pronto para belas celebrações. O blend deste espetacular Champagne Rosé é proveniente 20 Crus dos Premiers e Grands Crus da região de Champagne. Completa-se com 20% de vinhos de reserva. A Pinot Noir dos vinhedos Grands Crus e Premiers Crus de Aÿ trazem leveza e muita fruta, a Chardonnay predominantemente de vinhas Premier Cru contribui com frescor e notas de limão, com um toque mineral e certa complexidade. A Pinot Meunier proporciona elegância.
CHAMPAGNE COLLET BRUT ART DÉCO PREMIER CRU
Assemblage excepcional de 7 Grands Crus e 13 Premiers Crus cuidadosamente selecionados. As uvas Chardonnay predominantemente de Vertus contribuem com frescor, tonicidade e notas cítricas. O Premier Cru de Villers-Marmery completa a composição do blend e traz a mineralidade do terroir de calcário junto com toques defumados. A Pinot Noir como sempre traz elegância e poder graças a Crus históricos como Aÿ, Hautvillers e Avenay-Val- d'Or misturados com Crus de Rilly-la-Montagne, que originam a delicadeza. Por fim a Pinot Meunier de Ville-dommange completa o assemblage com redondeza e flexibilidade. Um Champagne para ocasiões especiais, para partilhar com família e amigos.
Aÿ, Champagne
A região de maior prestígio no mundo para vinhos espumantes é Champagne, com um terroir único, ideal para o cultivo de castas e para a produção das bolhas mais procuradas do mundo! Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay são as principais variedades de uvas cultivadas na região.
