SOBRE A VINÍCOLA
No coração do “Triângulo de Ouro” da DO Rueda, Valdecuevas é muito mais que uma vinícola: é um projeto familiar que transforma o vinho em verdadeira arte. Fundada em 2013 pela família Martín, a vinícola cultiva com paixão e precisão 60 hectares de vinhedos em solos pedregosos, a 770 metros de altitude, onde as uvas Verdejo e Sauvignon Blanc revelam todo o seu potencial.
A Valdecuevas combina tecnologia de ponta e práticas tradicionais com maestria. A colheita noturna garante a preservação dos aromas mais intensos, enquanto a fermentação em microtanques preserva a frescura e a expressão única das uvas. O trabalho cuidadoso sobre as lías confere uma textura envolvente aos seus vinhos, elevando cada gole a uma experiência sensorial incomparável.
A sustentabilidade é um princípio fundamental para a família Martín, que adota vinhas de baixa produtividade e métodos de vinificação precisos. Sob a supervisão de enólogos que equilibram tradição e inovação, cada vinho da Valdecuevas reflete não só o terroir de Rueda, mas também a dedicação, o amor e a visão de uma família que coloca o vinho no centro da sua história.
Com notas frutadas e minerais que falam da terra e do clima único da região, os vinhos de Valdecuevas são uma verdadeira celebração da Rueda. Cada taça é uma homenagem ao trabalho incansável e à paixão que moldam a identidade desta vinícola excepcional.
VALDECUEVAS VERDEJO
A Verdejo é a uva que melhor traduz a identidade de Rueda, e aqui ela aparece em sua forma mais pura. Vinho de vinhedos próprios, colhido durante a noite para preservar os aromas, mostra frescor, notas cítricas, toques herbáceos e uma textura cremosa que dá charme ao conjunto. Um branco elegante, com a assinatura moderna da Valdecuevas.
VALDECUEVAS SAUVIGNON BLANC
Frescor, mineralidade e aquele toque exótico que só a Sauvignon Blanc sabe entregar. Vindo de vinhedos próprios em Rueda, este branco mostra como a variedade francesa se adaptou perfeitamente aos solos pedregosos e ao clima continental da região. O resultado é um vinho vibrante, expressivo e cheio de vida — perfeito para quem busca leveza sem abrir mão da personalidade.
Rueda
No coração vibrante de Castilla y León, Rueda é o berço dos vinhos brancos que encantam paladares ao redor do mundo. Com vinhedos que datam do século XI, essa região histórica, banhada pelas águas do rio Douro, é famosa por seus solos pedregosos e seu clima continental, onde os dias quentes se encontram com noites frescas, criando o cenário ideal para o cultivo da Verdejo, a uva que é a verdadeira estrela de Rueda, além da Sauvignon Blanc, que também se destaca pela sua frescor.
A Denominação de Origem (DO), reconhecida em 1980, transformou Rueda em sinônimo de vinhos aromáticos, frescos e repletos de personalidade. Seus vinhos, com notas de pêssego maduro, ervas frescas e uma mineralidade marcante, são frutos de uma tradição que combina o respeito ao terroir com inovações modernas. A Verdejo, muitas vezes vinificada em inox, preserva toda sua vivacidade e expressão, oferecendo uma experiência sensorial única.
Localizada no famoso "Triângulo de Ouro" entre Valladolid, Segovia e Ávila, Rueda é o lugar onde a tradição e a modernidade se encontram para criar vinhos elegantes e frescos, perfeitos para qualquer celebração. Um convite para brindar com a frescura e a leveza de uma das mais célebres regiões vinícolas da Espanha.
