SOBRE A VINÍCOLA
A Famille Paquet tem uma longa e respeitável história na viticultura do Mâconnais, no coração da Bourgogne. Desde a fundação do Domaine des Valanges em 1980 por Jocelyne e Michel Paquet, a família se dedica à produção de vinhos que capturam a verdadeira expressão dos terroirs locais. Ao longo dos anos, essa paixão pelo vinho foi passada para os filhos Jean-Baptiste, Mathieu e Camille, que continuam a expandir o legado familiar com o mesmo compromisso com a qualidade e a sustentabilidade.
A viticultura da Famille Paquet é guiada por um profundo respeito à terra e à natureza, buscando sempre a autenticidade em cada garrafa. Seus vinhedos, localizados em diferentes pontos da região do Mâconnais, refletem a diversidade dos terroirs do Mâcon e são cultivados com práticas que respeitam o meio ambiente e a biodiversidade local. A vinificação, embora moderna e inovadora, é sempre feita de forma cuidadosa e respeitosa, permitindo que os vinhos expressem o melhor do terroir de Bourgogne.
A Famille Paquet não é apenas um produtor de vinhos — é um legado de dedicação e paixão pela viticultura, comprometida com a excelência e com a preservação da tradição do Mâconnais.
Borgonha
A Borgonha é uma das mais prestigiadas regiões produtoras de vinhos da França, e lar de vinhedos históricos. Localizada ao leste do país, possui inúmeras sub-regiões, cada uma com características distintas e especiais. De norte a sul, a Borgonha se divide em Chablis, Côte d'Or (Côte de Nuits e Côte de Beaune), Côte Chalonnaise e Mâconnais, produzindo vinhos de qualidade ímpar.
