PANNUNZIO CHARDONNAY 2017

Cod: PNN00117

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Produtor: Pannunzio Wines
País: Argentina
tipo: Branco



Região: Mendoza
Uvas: 100% Chardonnay
Volume: 750ml


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Disponibilidade: Em estoque

R$99,00
Um vinho muito elegante e estruturado. Com taninos equilibrados, firmes e maduros. Combinação delicada e harmônica de aromas de frutas um leve toque floral.

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Sobre o produtor

Pannunzio Wines nasceu como uma aventura sob a visão de Giovanni Vincenzo Pannunzio, que imigrou para a Argentina a partir da Itália, sua terra natal, em 1952 e treinado em uma família de viticultores, ele começou a produzir seus próprios vinhos no distrito de Barrancas, Maipú, primeira região vinícola de Mendoza. O vinhedo está a 780 metros acima do nível do mar, onde existem as condições ideais para alcançar vinhos da mais alta qualidade. É uma área com poucas chuvas, com invernos bem marcados, verões quentes durante o dia e noites frias, com um sol muito bom, que permite uma maturação completa das uvas para alcançar uma concentração muito boa de cor e aromas, alcançando uma composição equilibrada entre tradição europeia, qualidade artesanal e inovação tecnológica permanente. Hoje, seus filhos José e Luis Pannunzio continuam seu romance com o deserto, fazendo vinhos que transmitem o caráter de suas frutas.

Vinificação

As uvas colhidas manualmente na segunda semana de fevereiro em pequenas caixas de 20 kg. As uvas são prensadas para manter a frescura, tipicidade varietal e acidez natural, passando então para a fermentação em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 16°C.


Cor:

Amarelo com reflexos dourados.


Aroma: Combinação delicada e harmônica de aromas de frutas como abacaxi, banana, pêssego e um leve toque floral.
Palato: Incrível entrada em boca com acidez viva em perfeito equilíbrio taninos firmes e maduros. Muito elegante e estruturado.
Harmonização: Muito agradável sozinho ou com peixes e comida japonesa.
Teor alcoólico: 14.7%