DURIGUTTI RESERVA MALBEC 2013

Cod: DUR02113

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Produtor: Durigutti Family Winemakers
País: Argentina
tipo: Tinto



Região: Tupungato, Mendoza
Uvas: 98% Malbec e 2% Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml


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Disponibilidade: Em estoque

R$284,00
Com aromas de frutas negras maduras, notas florais e toques de especiarias, café e alcaçuz. É potente e ao mesmo tempo elegante, equilibrado, macio, longo e muito saboroso.

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Sobre o produtor

Os enólogos Hector e Pablo nasceram e cresceram em Mendoza, terra natal do vinho, juntos de sua família. Sua infância estava ligada a um mundo sensorial, com aromas, ingredientes e sabores que, com o tempo, os levou a escolher o mesmo caminho profissional com o comércio de enólogos. Unidos pelas memórias e pelas mesmas paixões, desde 2002 iniciaram seu projeto com uma pequena vinícola familiar a Durigutti Family e ambos se tornaram a ponta de lança de uma nova geração de enólogos que consolidaram um caminho de evolução na viticultura argentina. Em 2008 com parceria de Guillermo García Lamadrid, os irmãos Durigutti compram a vinícola que abriga os dois empreendimentos: Lamadrid Estate Wines e Durigutti Family Winemakers. Em 2010 o Durigutti Malbec 2008 foi reconhecido na 74ª posição entre os melhores vinhos do ano no Top 100 da Wine Spectator e adquire mais vinhas próprias. Foi assim que nasceu os vinhos dos irmãos Durigutti, e foi assim que começou uma história própria, um legado familiar no lugar que escolheram para viver e trabalhar dedicadamente todos os dias.

Vinificação

Maceração a frio por 15 dias a uma temperatura de 6°C. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas a uma temperatura controlada entre 27° e 29°C com 4 remontagens diárias. Fermentação malolática 100% em barricas de carvalho francês . Amadurecimento em carvalho francês por 16 meses. O vinho não passa por filtragem.


Cor: Vermelho púrpura com tons azulados.
Aroma: Aromas que remetem a frutas negras maduras como ameixas e amoras, com notas florais e toques de especiarias, café e alcaçuz.
Palato: Na boca é potente e ao mesmo tempo elegante, equilibrado, macio e muito saboroso.
Harmonização: Combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas.
Teor alcoólico: 14.5%