YAMADA PECORINO D´ABRUZZO DOC 2016

Cod: ZAC00816

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Produtor: Zaccagnini
País: Itália
tipo: Branco



Região: Abruzzo
Uvas: 100% Pecorino
Volume: 750ml


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Disponibilidade: Em estoque

R$254,10
Yamada Pecorino D´Abruzzo é um vinho de aroma cítrico, muito fresco e equilibrado com bom final em boca e persistência. Ideal para acompanhar pratos leves e peixes.

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Sobre o produtor

Em 1978 Ciccio Zaccagnini fundou a empresa com nome de Fattoria Zaccagnini e iniciou a produção de seu próprio vinho. A paixão pelo trabalho sempre venceu os sacrifícios e logo seu vinho Cerasuolo alcançou um sucesso inesperado.
Como resultado do trabalho duro, apaixonado e sacrificante, os vinhos Zaccagnini conquistaram vários prêmios e prestígio. Todos com objetivo único de alcançar a melhor qualidade ao melhor preço. O Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto foi classificado entre os 250 melhores vinhos segundo Wine Spectator.
Considerada a maior e mais premiada vinícola da região de Abruzzo, a Zaccagnini possui 80 hectares compostos de variedades locais e cepas internacionais.
Desde a sua criação a vinícola é identificada pela conexão vinho e arte. O primeiro evento artístico inesquecível tem a data de 13 maio 1984 com uma apresentação “Defesa da Natureza" com a performance na cave da adega do mundialmente famoso artista moderno alemão Joseph Beuys . Desde então, recebem vários eventos durante o ano, sobre arte, música e literatura.
A arte também inspira o edifício: o telhado do bloco principal tem um formato de asa de gaivota, enquanto que o novo barril da adega é um olho que enxerga cuidadosamente a natureza, observando o Majella National Park, se integrando perfeitamente aos arredores. As obras localizadas nos vinhedos e em torno da empresa mostram o compromisso e a paixão de Marcello Zaccagnini em uma pesquisa contínua para perfeita harmonia entre a produtividade, a arte e meio ambiente.

Vinificação

Depois de colhidas manualmente as uvas passam por uma prensagem. Em seguida por uma curta maceração a frio e clarificação natural do mosto. A fermentação ocorre em tanques de aço inox seguido de evolução em garrafa.


Cor:

Amarelo brilhante com reflexos esverdeados


Aroma: Intenso aroma cítrico e leve toque mineral.
Palato: Fresco, equilibrado e harmônico. Bom final de boca e boa persistência.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos leves, peixes e crustáceos
Teor alcoólico: 13.0%