VALDIVIESO MERLOT 2016 - 375ml

Cod: VLD00216M

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Produtor: Viña Valdivieso
País: Chile
tipo: Tinto



Região: Vale Central
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Volume: 375ml


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Disponibilidade: Em estoque

R$45,00
Em 1879, Don Alberto Valdivieso fundou a “Champagne Valdivieso”, primeira casa produtora de vinhos espumantes do Chile e da América do Sul.
Mais de cem anos depois, ao final da década de 1980, já com a nova denominação Viña Valdivieso, a partir da nova bodega e vinhedos em Lontué, no Vale de Curicó, se deu um novo impulso à produção comercial de vinhos finos da empresa.
Seu vinho mais conhecido, o Caballo Loco, criado pelo enólogo Luis Simmian no início da década de 1990, foi batizado em homenagem a um dos proprietários da empresa - cujo apelido “Caballo Loco” brincava com sua inesgotável energia e maneiras fora dos padrões de fazer as coisas acontecerem.
Uma série de eventos levou Simmian a uma vasta paleta de vinhos de diferentes safras, uvas e origens, mas todos de qualidade excepcional. Diante desse privilégio, Simmian teve a ideia de produzir um vinho super premium com todas as matérias-primas de alto nível que possuía. E assim nasceu, em 1995, o Caballo Loco Nº 1, vinho único, fora do comum e um dos ícones chilenos da atualidade.

Saiba Mais


Sobre o produtor

Esta linha privilegia o caráter de fruta, mantendo o aroma e sabores típicos de cada variedade. Um Merlot como deve ser, macio e redondo e ótimo na companhia de carnes brancas assadas, churrascos e até mesmos pratos mais condimentados.

Vinificação

Vinificação clássica com 3 meses em barricas de carvalho francês.


Cor: Vermelho escuro e brilhante.
Aroma: Intensos aromas de ameixas maduras, especiarias adocicadas, café, chocolate e delicada nota tostada.
Palato: Cheio em boca com boa presença de fruta, redondo, taninos delicados e agradável estrutura.
Harmonização: Ótimo na companhia de cordeiro, carnes vermelhas assadas e massas.
Teor alcoólico: 13.5%