VALDIVIESO CABERNET SAUVIGNON 2014

Cod: VLD00314

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Produtor: Viña Valdivieso
País: Chile
tipo: Tinto



Região: Vale Central
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml


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Disponibilidade: Em estoque

R$57,89
Esta linha privilegia o caráter de fruta, mantendo o aroma e sabores típicos de cada variedade. Um Cabernet cheio em boca com taninos macios e muita fruta. Ideal para acompanhar carnes e massas com molho picante.

Saiba Mais


Sobre o produtor

Em 1879, Don Alberto Valdivieso fundou a “Champagne Valdivieso”, primeira casa produtora de vinhos espumantes do Chile e da América do Sul.
Mais de cem anos depois, ao final da década de 1980, já com a nova denominação Viña Valdivieso, a partir da nova bodega e vinhedos em Lontué, no Vale de Curicó, se deu um novo impulso à produção comercial de vinhos finos da empresa.
Seu vinho mais conhecido, o Caballo Loco, criado pelo enólogo Luis Simmian no início da década de 1990, foi batizado em homenagem a um dos proprietários da empresa - cujo apelido “Caballo Loco” brincava com sua inesgotável energia e maneiras fora dos padrões de fazer as coisas acontecerem.
Uma série de eventos levou Simmian a uma vasta paleta de vinhos de diferentes safras, uvas e origens, mas todos de qualidade excepcional. Diante desse privilégio, Simmian teve a ideia de produzir um vinho super premium com todas as matérias-primas de alto nível que possuía. E assim nasceu, em 1995, o Caballo Loco Nº 1, vinho único, fora do comum e um dos ícones chilenos da atualidade.

Vinificação

Vinificação clássica com 3 meses em barricas de carvalho francês.


Cor: Vermelho escuro e vibrante.
Aroma: Envolve o nariz com frutas vermelhas, amoras e especiarias adocicadas, notas sutis de chocolate, café e baunilha.
Palato: Cheio em boca e com muita fruta. Redondo, estruturado e com taninos macios.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, cordeiro e massas com molhos picantes.
Teor alcoólico: 14.0%