LAS PIEDRAS MALBEC 2017

Cod: PNN00317

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Produtor: Pannunzio Wines
País: Argentina
tipo: Tinto



Região: Mendoza
Uvas: 100% Malbec
Volume: 750ml


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Disponibilidade: Em estoque

R$98,18
O Las Piedras Malbec é um vinho potente, complexo com notas marcantes de frutas vermelhas e baunilha, com boa acidez e um final persistente. Um excelente acompanhamento de carnes vermelhas e massas com molho.

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Sobre o produtor

Pannunzio Wines nasceu como uma aventura sob a visão de Giovanni Vincenzo Pannunzio, que imigrou para a Argentina a partir da Itália, sua terra natal, em 1952 e treinado em uma família de viticultores, ele começou a produzir seus próprios vinhos no distrito de Barrancas, Maipú, primeira região vinícola de Mendoza. O vinhedo está a 780 metros acima do nível do mar, onde existem as condições ideais para alcançar vinhos da mais alta qualidade. É uma área com poucas chuvas, com invernos bem marcados, verões quentes durante o dia e noites frias, com um sol muito bom, que permite uma maturação completa das uvas para alcançar uma concentração muito boa de cor e aromas, alcançando uma composição equilibrada entre tradição europeia, qualidade artesanal e inovação tecnológica permanente. Hoje, seus filhos José e Luis Pannunzio continuam seu romance com o deserto, fazendo vinhos que transmitem o caráter de suas frutas.

Vinificação

As uvas colhidas manualmente passaram por uma seleção cuidadosa, desengace e delicada prensagem. Maceração a frio durante 2 dias e fermentação alcoólica com levedura selecionadas a uma temperatura controlada entre 26° a 28°C. A fermentação malolática ocorre espontaneamente e o envelhecimento tem uma leve passagem por barrica de carvalho americano, deixando refletir os aromas primários da videira.


Cor:

Vermelho rubi intenso e brilhante.


Aroma: Destaque para aromas de frutas vermelhas como ameixa e amora e notas de baunilha.
Palato: É um vinho de corpo médio onde predominam as frutas vermelhas. De boa acidez e final persistente.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e massas como com molho.
Teor alcoólico: 13.0%