DOMAINE BOUSQUET RESERVE MALBEC 2015

Cod: DMB01115

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Produtor: Domaine Bousquet
País: Argentina
tipo: Tinto



Região: Tupungato, Mendoza
Uvas: 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Syrah
Volume: 750ml


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De acordo com a Medida Provisória número 690/15, convertida em Lei número 13.241 (30/12/2015), desde 01/12/2015 todos os vinhos vendidos no território brasileiro estão sujeitos à cobrança de IPI com alíquota de 10%. Os preços de venda em reais referenciados em nosso site já incluem o valor do IPI.

Disponibilidade: Em estoque

R$188,27
Muito elegante e equilibrado com expressão de frutas negras, em boca é intenso, com boa estrutura e final persistente.

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Sobre o produtor

A família Bousquet vem da cidade de Carcassonne, no sul da França e sua paixão por produzir vinhos orgânicos de qualidade foi o que os levou à Argentina para começar um novo capítulo na história da vinícola.
O objetivo da família era unir a tradição de vinhos europeus com as condições agrícolas ideais de Tupungato no Vale de Uco em Mendoza.
A filosofia do Domaine Bousquet é concentrar-se na preservação das características retiradas do vinhedo, mantendo a alta qualidade das uvas, por meio de um manejo delicado durante todo processo de vinificação.
O resultado desta união são vinhos extraordinários produzidos com alta qualidade a partir de uvas orgânicas sem a utilização de pesticidas nem produtos químicos, tanto nos vinhedos, quanto em todo processo de elaboração, entregando vinhos finos, com boa estrutura, taninos maduros e um perfeito equilíbrio na acidez.

Vinificação

Colheita manual com maceração a frio por 48 horas. Fermentação com levedura selecionada a uma temperatura controlada entre 25°C e 27°C durante 10 dias e 14 dias de maceração adicional. Fermentação malolática em 100% do vinho e envelhecimento em carvalho francês por 10 meses.


Cor:

Vermelho intenso
Aroma: Intenso aroma de mirtilo com notas de alcaçuz e ameixa.
Palato: Balanceado e elegante, com boa estrutura e final persistente.
Harmonização: Ideal com costelas assadas e carne vermelha grelhada.
Teor alcoólico: 14.5%