MARICHAL RESERVE COLLECTION PINOT NOIR - BLANC DE NOIR-CHARDONNAY 2012

Cod: MRC01312

Seja a primeira pessoa a avaliar este produto

Produtor: Bodega Marichal
País: Uruguai
tipo: Rosé



Região: Etchevarría, Canelones
Uvas: 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay
Volume: 750ml


Preço já inclui o novo IPI ?

De acordo com a Medida Provisória número 690/15, convertida em Lei número 13.241 (30/12/2015), desde 01/12/2015 todos os vinhos vendidos no território brasileiro estão sujeitos à cobrança de IPI com alíquota de 10%. Os preços de venda em reais referenciados em nosso site já incluem o valor do IPI.

Disponibilidade: Em estoque

R$144,74
Um vinho único e instigante com uma linda cor rosa claro e aromas que remetem a frutas cítricas como abacaxi e frutas vermelhas. Em boca é complexo e com sabores intensos. Boa expressão da mescla das duas variedades com final untuoso e delicado.

Saiba Mais


Sobre o produtor

Em 1910 Isabelino Marichal, um descendente de imigrantes das Ilhas Canárias (Espanha), se estabeleceu na região de Etchevarría, iniciando o cultivo das primeiras vinhas da variedade Tannat, que naquela época, era chamada de Harriague. Em 1938 construiu uma pequena bodega composta de tanques subterrâneos em uma caverna, de modo a possibilitar as melhores condições para amadurecimento dos vinhos.
Por mais de 70 anos a Bodega Marichal une tradição a modernas técnicas de vinificação, produzindo vinhos uruguaios premium em uma localização privilegiada, a 25 km de distância do Atlântico, onde seus vinhedos são contemplados pela brisa marítima.
Hoje na quarta geração, Juan Andrés e Alejandro administram, juntamente com seus pais, essa vinícola que tem o desafio de projetar ao mundo o produto de sua terra e sua filosofia. Juan Andrés Marichal gosta sempre de salientar que para se fazer um grande vinho é preciso ter uvas de elevada qualidade. O processo de vinificação começa no vinhedo com pleno acompanhamento na bodega.
Uma pequena jóia no Uruguai com 50 hectares de vinhedos próprios ao sul do país onde se destaca o cultivo das variedades: Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay, Semillón e Sauvignon Blanc.

Vinificação

A Chardonnay e a Pinot Noir foram colhidas manualmente, desengaçadas e prensadas delicadamente. A Pinot passou por maceração a frio por 3 horas, enquanto a Chardonnay por 10 horas. Parte do mosto (65%) passou por fermentação alcoólica em barricas, sendo a Pinot por 16 dias e a Chardonnay por 12 dias, ambas com leveduras selecionadas. O restante (35%) em tanques com temperatura controlada. Esses mesmos 65% passaram ainda por fermentação malolática e afinamento em barricas francesas e americanas por 3 meses.


Cor: Delicado rosa claro.
Aroma: A Chardonnay aporta notas de frutas cítricas como abacaxi e grapefruit e a Pinot Noir traz notas de frutas vermelhas.
Palato: Complexo e com sabores intensos. Boa expressão da mescla das duas variedades com final untuoso e delicado.
Harmonização: Ideal como aperitivo ou para acompanhar salmão e sobremesa como cheesecake de frutas vermelhas.
Teor alcoólico: 13.0%