CECCHI CHIANTI RISERVA SAGRATO DOCG 2014

Cod: CEC00114

Seja a primeira pessoa a avaliar este produto

Produtor: Cecchi
País: Itália
tipo: Tinto



Região: Toscana
Uvas: 90% Sangiovese, 90 % Canaiolo e 10% Colorino
Volume: 750ml


Preço já inclui o novo IPI ?

De acordo com a Medida Provisória número 690/15, convertida em Lei número 13.241 (30/12/2015), desde 01/12/2015 todos os vinhos vendidos no território brasileiro estão sujeitos à cobrança de IPI com alíquota de 10%. Os preços de venda em reais referenciados em nosso site já incluem o valor do IPI.

Disponibilidade: Em estoque

R$132,00
Um Chianti Riserva com bom equilíbrio entre álcool e acidez, taninos finos e elegantes mostrando talento para o envelhecimento em alguns anos.

Saiba Mais


Sobre o produtor

Tudo começou quando Luigi Cecchi se tornou um degustador profissional e entendeu o potencial de produção da Itália. Foi Cecchi quem iniciou uma jornada que levou ao que agora pode ser definido como uma mistura perfeita entre inovação e tradição. É na capacidade de prever o futuro que um dos segredos do sucesso da família Cecchi estabelece; uma espécie de presente transmitida de pai para filho.Cada passo dado em direção ao futuro pela vinícola ao longo de sua história foi precedido por experimentação cuidadosa e completa, e é o respeito pela tradição que sempre levou a família a tomar suas decisões diárias.

Vinificação

Vinificação clássica com maceração longa das cascas durante 15 dias em tanques de inox com temperatura controlada a 26 °C. Após o término da fermentação alcoólica o vinho passou 6 meses em barricas de carvalho e 4 meses em garrafa para afinamento final dos aromas.


Cor: Vermelho rubi profundo com reflexos de granada.
Aroma: Frutas vermelhas frescas como morango e amoras e toques florais de violeta.
Palato: Equilíbrio entre o álcool e acidez esse Riserva mostra estrutura de taninos finos e elegantes com boa intensidade e talento para o envelhecimento em alguns anos.
Harmonização: Carnes grelhadas, pastas de molho vermelho e queijos levemente maturados.
Teor alcoólico: 13.0%