ANTONIO MAS SINGLE VINEYARD MALBEC 2015

Cod: MAS00215

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Produtor: Antonio Mas Wines
País: Argentina
tipo: Tinto



Região: Tupungato, Mendoza
Uvas: 100% Malbec
Volume: 750ml


Pontuação: James Suckling - 92 pontos

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De acordo com a Medida Provisória número 690/15, convertida em Lei número 13.241 (30/12/2015), desde 01/12/2015 todos os vinhos vendidos no território brasileiro estão sujeitos à cobrança de IPI com alíquota de 10%. Os preços de venda em reais referenciados em nosso site já incluem o valor do IPI.

Disponibilidade: Em estoque

R$157,08
Fresco, frutado e com notas de especiarias. Bem equilibrado, concentrados, elegante e moderno. Com uma acidez delicada e fácil de beber.

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Sobre o produtor

Antonio Mas é um dos enólogos mais emblemáticos da Argentina, graças à experiência acumulada em mais de 40 safra. Seu nome representa uma parte importante da história moderna do vinho do país. Além disso, Antonio é um pioneiro no campo da viticultura argentina inspirada no terroir e na moderna vinificação. De 1994 a 2011, Antonio liderou a gestão de vinificação e vinicultura na Finca La Anita, uma das Vinícolas Boutique mais icônicas da Argentina. Pensando em desenvolver seu próprio projeto familiar, seu conhecimento e visão o levaram a selecionar e comprar vinhedos localizados em uma privilegiada microrregião de Tupungato, coração do Valle de Uco. Esta específica região é considerada uma das mais privilegiadas para cultivar uvas de alta qualidade na Argentina e o local escolhido por alguns dos melhores produtores de vinhos de elite. Hoje, ele trabalha em parceria com seus filhos Manuel (Enólogo) e Santiago (Diretor Executivo), elaborando vinhos ultra Premium sob a marca Antonio Mas.

Vinificação

As uvas são cuidadosamente colhidas e minuciosamente selecionadas e suavemente desengaçadas. Fermentação com leveduras selecionadas, maceração com temperatura controlada de entre 10°C e 14°C durante 48 horas e fermentação malolática completa. Após um período de 12 dias quando o vinho possui traços de açúcar, a técnica de "délestage” ocorre duas vezes. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho por 6 meses, uma vez concluído este estágio, o vinho é ligeiramente filtrado e então mantido com temperatura e umidade relativa controladas.


Cor:

Vermelho violeta profundo com reflexos negros.


Aroma: Fresco e limpo com notas de frutas silvestres e especiarias.
Palato: Rico, fresco, com taninos sedosos. Destaque para notas de ameixa, groselha e especiarias. Denso e com longo e delicioso final.
Harmonização: Perfeito com carnes grelhadas e ensopados.
Teor alcoólico: 13.5%